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Category 3: Industrial Buildings and Plants
Die Marke Teekanne ist seit 130 Jahren für qualitativ
hochwertige Produkte rund um den Teegenuss
bekannt. Um diese hohen Qualitätsansprüche auch in
Zukunft sicherzustellen wird auf dem Werksgelände
in Düsseldorf ein hochmodernes Fertigungsgebäude
erstellt, dass in seinen Anforderungen den hohen
Ansprüchen und Werten der Teekanne genügen muss.
Sicherstellung der Produktqualität
Das Produktionsgebäude muss einen optimalen
Produktionsablauf von der Rohware zum fertig
verpackten Produkt gewährleisten. Große
Deckenspannweiten bei gleichzeitigen hohen Nutzlasten
führen zu einer optimalen Produktionsanordnung ohne
signifikante Einschränkungen durch Stützen oder
erforderliche Wände.
Sicherstellung der Hygienestandards
In einem Lebensmittel verarbeitenden Betrieb
ist die Hygiene das oberste aller Gebote. Die
Umsetzung von Hygienestandards bei der
Material- und Oberflächenwahl, aber auch bei der
Gebäudekonstruktion ist daher selbstverständlich.
Nachhaltigkeit
Die Nachhaltigkeit spielte auch beim neuen
Produktionsgebäude eine Rolle. So war nicht nur eine
energieeffiziente Gebäudehülle gefragt, sondern ein
sinnvoller und effizienter Einsatz der erforderlichen
Energie zur Gebäudeklimatisierung. Ein großer
Anteil spielt darin die Rückgewinnung der zum
Produktionsprozess erforderlichen Energie und die
sinnvolle Wiederverwendung um die hohen klimatischen
Produktionsbedingungen zu erfüllen. Entstanden ist ein
zweischiffiges Produktions- und Logistikgebäude mit
einer dreigeschossigen Mittelspange. Die Seitenschiffe
sind zweigeschossig ausgeführt, im Erdgeschoss wurde
die Anzahl der Stützen auf ein Minimum reduziert, im
Obergeschoss wurden aufgrund eines weitgespannten
Dachtragwerkes keine Stützen benötigt. Aufgrund
des freitragenden, modularen Aufbaus ist eine flexible
Raumgestaltung möglich. Das Herzstück der schmalen
Mittelspange ist die sich im Obergeschoss befindende
Technikzentrale. Hier sind u. a. die raumlufttechnischen
Anlagen zur Sicherstellung der klimatischen
Bedingungen untergebracht. Die Anordnung direkt über
der Produktion führt zu kurzen Erschließungswegen und
somit auch geringen Raumverbrauch.
Aufgrund der hohen Planungsanforderungen durch
Produktion, technischer Gebäudeausrüstung und
Tragwerk, lag es nahe, das Bauwerk anhand eines
dreidimensionalen Gebäudemodells mit Nemetschek
Allplan zu planen. Durch die programminterne
Bauwerksstruktur in Verbindung mit dem
Workgroupmanager konnte eine parallele Teamarbeit
von Architekten, Ingenieuren und Haustechnikplanern
gewährleistet werden. Ein weiterer Vorteil ist die
Planerstellung durch Ableitung des Gebäudemodells,
das jeder Fachdisziplin zur Verfügung stand. Dadurch
ist das fehlerhafte und zeitaufwendige führen und
pflegen von parallelen Datenständen nicht mehr
notwendig. Diskrepanzen zwischen Gebäude- und
Fachplänen werden automatisch vermieden.
Der Standort in Düsseldorf liegt im westlichen
Rheinbecken und ist somit Erdbeben gefährdet. Da
das Gebäude aufgrund seiner komplexen Struktur nicht
mit vereinfachten Methoden nachgewiesen werden
kann, musste das Gebäudemodell dreidimensional
berechnet werden. Nemetschek Scia ist in der Lage, die
Horizontallasten aus Stabilisierung, Wind und Erdbeben
direkt im 3D-Modell zu ermittelt. Die Bemessung der
Stb.-Stützen konnte somit optimiert nach Th. I O. oder
wahlweise mit den iterativ ermittelten Steifigkeiten
im Zustand II erfolgen. Dadurch war es möglich, die
großen Deckenspannweiten unter hohen Nutzlasten
zu realisieren. Da die tragende Struktur des Gebäudes
zusätzlich aus feuerschutztechnischen Gründen in F-90
ausgeführt werden musste, konnten die entsprechenden
Nachweise der Stützen ohne großen Mehraufwand mit
durchgeführt werden.
Mit dem neuen Produktions- und Logistikgebäude erhält
die Teekanne einen Produktionskomplex der nicht
nur den hohen Ansprüchen an Qualität, Hygiene und
Nachhaltigkeit gerecht wird, sondern durch optimierte
Planungsprozesse und dem effizienten Einsatz von
Gebäudetechnik ein hochmodernes, flexibles Gebäude
mit dem die Herausforderungen der hoffentlich nächsten
130 Jahre gemeistert werden können.
Neubau eines Produktions- und Logistikgebäudes, Teekanne GmbH & Co.KG - Düsseldorf, Deutschland
Software: Allplan Engineering, Scia Engineer
